Agricultura, Alimentos y Bebidas

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Donde Prospera la Agricultura

La biotecnología agrícola es uno de los sectores de más rápido crecimiento en la economía de Puerto Rico, potenciada por un clima favorable durante todo el año, mano de obra calificada y profesional, centros de investigación académica sobre agricultura, un suelo de excelente calidad, cercanía con los Estados Unidos continentales y protección de la propiedad intelectual. Grandes empresas como Pioneer, Bayer y Syngenta tienen su sede en Puerto Rico y emplean a más de 2,500 personas con un presupuesto operativo combinado estimado que supera los $75 millones. Está surgiendo una nueva generación de agricultores que, sobre la base de la comunidad agrícola de Puerto Rico, abre restaurantes de la granja a la mesa, produce alimentos artesanales y adopta técnicas agrícolas sostenibles. Estas tendencias, junto con los incentivos competitivos y el interés incipiente en el cáñamo y el cannabis medicinal, aseguran que la agricultura en Puerto Rico continúe creciendo y evolucionando.

90%
del porcentaje de ingresos de la Cámara de Empresas Agrícolas está exento de impuestos sobre la renta
85%
de las semillas que se usan en la investigación de agrobiología en todo el mundo pasan por Puerto Rico
$2.5k millones
PIB total de manufactura de alimentos, bebidas y tabaco.
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Empresas que Ya Operan Comercialmente en Puerto Rico

Conexiones Locales: Organizaciones de Agricultura, Alimentos y Bebidas

Una gran red profesional de asociaciones industriales, instituciones educativas y gobiernos locales y federales apoya este sector en crecimiento.

Single Business Portal

Los emprendedores e innovadores que estén decididos a invertir y transformar sus negocios en Puerto Rico pueden acceder al Single Business Portal (SBP). El Single Business Portal le permite ocuparse de todos los detalles que supone poner en marcha un proyecto, como información, documentos, permisos o licencias, con una única herramienta simple y eficiente.

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Incentivos agrícolas

Los agricultores de buena fe están exentos de pagar impuestos sobre la renta por el 90% de los ingresos que provengan directamente de los negocios agrícolas. Las actividades que cumplen con estos requisitos son las siguientes:

  • Cría de animales para la producción de carne, leche o huevos para consumo humano o materias primas para otras industrias
  • Operaciones agrícolas en las que se compra materia prima producida en Puerto Rico
  • Actividades de la industria lechera
  • Maricultura, pesca comercial y acuicultura
  • Producción comercial de flores, plantas y pastos ornamentales
  • Cultivo de frutas y verduras con métodos hidropónicos
  • Cría de caballos pura sangre, de carreras, de montar y de paso fino
  • Labranza o cultivo de la tierra para producir frutas, hortalizas, especias y semillas

Para obtener más información sobre las actividades exentas, consulte el Capítulo 8 de la Ley 60 (página 243).

Manufactura de alimentos y bebidas

La manufactura de alimentos y bebidas es un factor que contribuye en gran medida a la economía local. Los gigantes globales, como Coca Cola y Goya, así como las empresas locales, como Vaquería Tres Monjitas y Molinos de PR, dan trabajo a miles de empleados y contribuyen significativamente al PIB de la isla.

  • Cervecera de Puerto Rico vende $176M en cerveza Medalla Light cada año
  • Las destilerías de ron famosas en todo el mundo, como Bacardi y Serralles (Don Q), y otros productores de bebidas artesanales más pequeños, suministran más del 70% del ron vendido en los Estados Unidos, que equivale a 500 millones de dólares

Activos de biotecnología agrícola de Puerto Rico

La Universidad de Puerto Rico en Mayagüez es una universidad establecida en tierras concedidas por el gobierno que cuenta con una comunidad de ciencias agrícolas bien desarrollada y varias estaciones agrícolas experimentales en toda la isla.

  • Un establecimiento de 22,000 metros cuadrados para la capacitación e investigación en biotecnología agrícola (CEIBA)
  • Ensayos de campo e investigación de semillas en varias estaciones de investigación de la compañía
  • Importantes proyectos de investigación y desarrollo en productos agrícolas, incluidos híbridos de maíz y otros cultivos
  • Las condiciones climáticas favorables permiten producir entre cuatro y cinco cultivos en un período de un año
  • Instalaciones de micropropagación y cultivo de tejidos

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Rafael Perez

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